沈陽小鍋飯加盟飲食預防疾病之脂肪肝

沈陽小鍋飯加盟近幾年來，每次單位體檢都會新查出一大批脂肪肝患者，而且越來越年輕化，20多歲就重度脂肪肝的就有好幾個，30歲到40歲之間的男人脂肪肝比例已達到三分之一。像我們這樣一個不到500人的機關單位，出現這樣的狀況，不得不引起各級領導的高度重視，各種開會討論后，把罪魁禍首的帽子扣在單位食堂?？墒?，食堂真的要為你的脂肪肝買單嗎？

首先，同在一個食堂吃飯，為什么是你得脂肪肝，而不是別人。你說食堂的飯菜油膩，可是你偏偏Z愛打的菜是紅燒排骨，清淡寡味的綠葉菜你是絕對不會碰的，油條油餅豆沙包炒飯是你的主食首選，白米飯和饅頭也行，地瓜窩窩頭、紅米飯南瓜湯還是算了吧，留著憶苦思甜去吧。

其次，絕大多數人只是中午在單位食堂吃一頓而已，晚飯大多是回家吃或者外面解決，甚至有的筒子經常扯著減肥的大旗，中午也不去吃飯，在小超市買餅干泡面火腿腸充饑。再者中午那頓飯即使多吃一些，還有一下午的消耗，不像豐盛的晚飯那么容易發胖，大多數人的重頭戲應該都在晚上那一頓。

再次，大多數患脂肪肝的胖子都有一些共同的習慣，比如喜歡用湯汁拌飯吃、不挑肥瘦，不拒絕雞皮魚皮肥肉、每頓必有下飯菜，也就是重口味的菜、吃飯速度快，愛用勺子不愛用筷子、飲食內容單一，要么一碗面就是一頓，要么一份排骨也是一頓等。這些習慣讓他們攝入更多能量，但很多微量營養素缺口很大。而且他們大多沒有定期鍛煉的習慣，體能嚴重測試不達標。

Z后，脂肪肝不僅和吃飯有關，更深層的原因是生活方式導致的肝臟受損，例如飲酒抽煙熬夜等。受損后的肝臟脂肪代謝出了問題，導致人體對脂肪的利用障礙，導致大量脂肪積聚在肝細胞內形成脂肪肝。一旦代謝發生障礙，所謂的“喝口涼水都長肉”就成為事實了，吃啥都容易變成脂肪囤積起來，還尤其喜歡在腹部。